Ролл Калифорния

Ролл с начинкой из крабового мяса, творожного сыра, майонеза и авокадо.Начинка заворачивается в рис, заправленный соусом сушидзо и обваливается в икре Масаго.Рядом выкладывается салат из листьев фриллиса, лолло россо, чуки, заправленный кунжутным соусом, с клубникой, сверху посыпают дробленным орехом кешью. С роллами подается маринованный имбирь, соевый соус и вассаби.