Кранч ролл с креветкой

Ролл, в основе которого рис, заправленный сушидзо со сливочным сыром, авокадо и креветкой, ролл поспыается чипсами с шичими (смесь перцев). Перед подачей ролл поливают соусом унаги, и кунжутным соусом, подают с салатом из листьев фриллиса, лолло россо, чуки, заправленный кунжутным соусом, с клубникой и посыпают дробленным орехом кешью, рядом выкладывают маринованный имбирь, вассаби и соевый соус.